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読書日記その80 「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」

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「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」
              渡辺雄二 著

このシリーズを読むのは3冊目です。

こちらは2部構成でして、前半は様々な食品に含まれてる
添加物の良し悪しが書かれてます。

後半は添加物のリストになってます。

3冊目となると前半は今までに読んだものとかぶる食品が
あったりするのですが、後半のリストは一つ一つの添加物
について記されてるのでとても役にたちます。

こうしてみると現在流通している食品のほとんどに添加物
が使用されてます。

身体に悪いもの、身体に影響のないもの、様々ですができ
るだけ身体に悪いものは摂らないようにしたいものです。

食生活や飲み物を見直すいいきっかけになる本です。

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