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「夢フォーラム」と宇都宮「メルシー」さん♪

一昨日の火曜日は東京での「夢フォーラム」に参加しました。

夢ケーキの取り組みを行っている全国の洋菓子屋さんが集まって事例報告や情報交換などを行います。



........



写真撮り忘れ......





1枚もなし.......



しゃべってるとついつい忘れてしまいます.......



お世話になった方々、ありがとうございました!








ということで昨日水曜日はその「夢フォーラム」で成功事例として発表されてた宇都宮の「メルシー」さんへ!




いやはや昨日の関東はとても寒くて宇都宮は雪!!





DSCF6292.jpg

周りは山やら畑やらが広がる中にある大繁盛店です♪



DSCF6294.jpg

シェフ不在なのは知ってたので、こっそり買い物してこっそり帰ろうとしたら......



思いっきり顔バレでした.......


昨日ボクは静かにしてたのにおかしい.......











イチゴでかっ!!

栃木プレミアムいちご「スカイベリー」だそうです。

収穫される2/3が3L以上らしい。。。










あ、これは「メルシー」さんじゃないですヨ。。。

宇都宮といえばギョウザ!....ということで帰りに。





「メルシー」さんには温かく迎えていただきました!

ありがとうございました!!


 「パティスリー メルシー」



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