新潟ケーキ屋のぐだぐだ日記　2015年04月

CM撮影♪

今日はテレビの撮影でした♪

カメラを向けられ緊張してたら写真を忘れてまして、最後に慌てて撮った1枚がこちらです。

どんな状況か全く分からない…

UXのCMに使われるようです(^^)

5月いっぱいUXでチラホラと流れるようです♪

もちろんケーキも一緒に。。。

CMなので15秒間ですネ(^^)

どんなCMになるのか楽しみです♪

UXさん、ありがとうございました！

「社長の覚悟」柴田励司著

自己啓発系のこの手の本はもう何冊も読んでるので今さらそんなに目新しいものはないのですが、しかしたまに読むと復習という意味でもいいですネ(^^)

ここに書かれてることが全ての会社に当てはまるとは限りません。

取り入れるところは取り入れる

取り入れようと思いながら取り入れてないことは反省し取り入れる。

これはウチには合わないかなというところはサラッと流す。

そして自分や自社のスタイルを確立することが大事かなと思いました。

本書でひとつ共感したのは
社長の仕事は、社員が「動きたくなる」環境を整えること。

社員はそもそも「動かない」もの。

社員に自発的に動いてもらおうと思ったら、社長はまず何よりも「社員を動かそうと思わないこと」

社員に「自分が動かなければ、この会社は回らない」という責任感を芽生えさせること。

社長の「指示」や「よかれ」が、「いい迷惑」になることも。

つまり…

社員の「自発的な成長」を促すには、社長は徹底して「サボる」こと！

ん？！

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北区メリーズさんで「バースデーケーキご予約半額デー」♪

今日は北区の人気パン屋さん

「ブレッドカンパニー　メリーズ」で

バースデーケーキご予約半額デーを開催しました♪

人気のパン屋さんなので次から次へとお客様がご来店！

パンも美味しい！

一日に何度も焼くカレーパンが超人気！

ボク個人的にはピザパンが好きです
。。。

そしてそんなパン屋さんの一角をお借りしまして、バースデーケーキご予約半額デーを開催♪

パートの古川さんも大活躍！

写真では分かりづらいですが.....

バースデーケーキご予約半額デーというのは、今日この場でバースデーケーキをご予約していただきますとなんと半額！というイベントです。

去年は亀田の自店はもちろん、１０月に西区、１１月に中央区で行いました。

そして今日は北区。

「え！そんなん知らなかった！」

という方も多いと思いますが、すみません......

大々的に告知しますとパニックになってしまう恐れがあるので一部の方面しか告知してません.....ｽﾐﾏｾﾝ

場所を貸してくださるお店にもご迷惑を掛けてしまいますもので.....

でもでも！！

ポワルでも今のところ９月に開催する予定ですので、もしご興味がある方はその時に是非ご来店してご予約してくださいネ。。。

その時はこのブログでサラっと告知します♪
あと会員になってくだされば案内をご自宅にお送りします♪

ご予約されたお客様、ありがとうございました！

ご協力くださったメリーズさん、ありがとうございました！

写真......

もっと寄って撮ればいいものを、お客様に「何撮ってんのよ！」と怒られるのが怖くてかなり引き気味に撮った小心者の私......ははは

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走るって、面白い！

最近はrunネタが多くて申し訳ないのですが…

走るって、面白い！！

先日のレースではまさかの60分切りで目標達成。

2月くらいまでは完走できるかすら分からない状態でしたからね。

それが3月後半くらいから歩かないで完走できる手応えを感じ、
4月には65分くらいかというところまで来ました。

やはり少しでも記録が伸びたり手応えを感じると面白くなっていくものですね。

普段の仕事でもスタッフには技術習得に対しての厳しさだけでなく手応えを感じさせてあげると、お菓子作りの面白さや楽しさが感じれるのかなと思いました(^^)

さあ！次は秋までに21㎞走れる脚をつくるゾッと！

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今日のイラストデコ　その１　

イラストデコを超久しぶりにアップ！

ってのは以前はデジカメで撮った写真をブログに載せる時、写真のサイズを１枚１枚手入力していました。

なので複数の写真をアップするのがとても面倒くさくてやめてしましました....

ところが！！

ブログを始めて６年....

自動で写真のサイズを修正する機能を発見！！

おおお....こんな機能があったなんて......ｼﾗﾅｶｯﾀ....

この機能を発見するまで６年かかりましたヨ......

ということで、イラストデコの写真をアップしてみました♪

いやいや楽ちん♪

これからイラストデコもアップしていこうと思います♪

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読書日記その307　「燃えよ剣下」

　　　　　「燃えよ剣下」　　司馬遼太郎　著

京で散々人を斬り暴れまわった新選組も時代の変換と共に次第に追いつめられていきます。

人間は追いつめられた時になって初めてその人間の本質が表れるのだと思いました。

徳川慶喜も近藤勇も賊名を残すことを恐れ恭順の道を辿りました。

しかし土方歳三は世の中がどうなろうとも幕府軍が敗れ降伏しようとしても、最後の一人の幕士として最後の最後まで戦います。

まさに漢の生きざまを見せつけられた思いです。

土方は
「どうなる」は漢の思案ではない、
漢とは「どうする」ということ以外に思案はない、
と沖田総司に向けて言い切ります。

この言葉に土方の生き方が全て集約されてるように思います。

函館政府軍はどんどん追いつめられとうとう脱走する者まで現れ崩壊していく中、籠城だの降伏だのが議論されます。

しかし8人の閣僚の中で土方歳三ただ一人だけが最後に出戦を唱え、己の生き方を貫きます。

新選組の同志斉藤一や自分を慕う市村鉄之助を強制的に脱出させますが、
そんなところに京ではなかなか見られなかった土方の人間味を感じます。

そしてわずか50人の兵を引き連れ、喧嘩師らしく敵陣の奥深くまで突っ込み最期は前を向いて散っていく。

きっと最期は故郷の親族や新選組の仲間達、そしてお雪を想いながら散っていったのでしょう。

幕末動乱の時代を己の意思を貫き、太く短く生き抜いた漢の素晴らしい物語でした。

歴史って実に面白い！

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特注イラストパーティーデコ♪

最近の特注イラストパーティーデコです♪

もちろんこの他にノーマルタイプも作ってますヨ。。。

ウチは結婚式のウェディングケーキよりも2次会やホームパーティー用ケーキが圧倒的に多いです。

お店やケーキの雰囲気が2次会に向いてるのかもしれませんネ。。。

２次会、ホームパーティー用デコレーションケーキ　　　　　　
　　　　　　　　　25cm×35cm （20～30人分目安）　￥10,８00 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト　　￥12,960
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツ　　￥12,960
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾙｰﾂ+ｲﾗｽﾄ　　￥15,120
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　50cm×35cm （40～50人分目安）　￥21,600
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト　　￥25,920
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツ　　￥25,920
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾙｰﾂ+ｲﾗｽﾄ　　￥30,240

新潟市内、配達します！