新潟ケーキ屋のぐだぐだ日記

「レシピ、レシピ.......
う～ん、なるほど.....こうして作るのネ」














「やった～～～～！かんせ～～～い！」
















「うぅ.....こんなに上手くいくなんて......
ちょっと感激だわ」





































「ゲホ、ゲホ.....」


















～完～

最近つくづく思うのですが.......





汗水流しながら一生懸命頑張ってる女子って、ホントに素敵だ！！


ヤバい......この前観た「百円の恋」の影響か.....







と、そんなことはどうでもいいのですが.....



昨日は定休日でしたので１０kmラン！


６周走って１周歩いてを８セット
距離にして10.3㎞

目標は１時間１０分！




しかし！


残念ながら達成できず......ﾑﾈﾝ




来週また10km走るので、今度こそ１時間１０分をきる！













あとこちらもよろしくお願いします～♪
「ひなまつり　2015」

　　　　　　　 「戦略サファリ 第２版」

様々な戦略論を10のグループに分けてまとめた学問としての戦略論の研究本です。

なので決して戦略のハウツー本ではありません。

ボクとしてはポーターやハメル、コリンズ等々が提唱する戦略論や孫子の兵法のような軍事戦略論など、様々な戦略本を読んだつもりでいましたが、それでも本書はボクには難解でチンプンカンプンでした…(-_-;)

とにかく専門用語が多過ぎ…

専門用語をいちいち調べるのは嫌いではないのですが、こうも多いとなかなか読み進めることができず…

で、調べれば理解できるかというと全く理解できず…orz

本書は戦略の学問で、学者や専門家向けのようです。

なので中盤から斜め読み、そして後半は飛ばし読み…

もう頭の悪さを露呈するはめに…



しかし思いました！

ウチのような一個人店のケーキ屋の店主が世界の大企業の戦略を研究するより、目の前のお客様に満足していただけるように努力した方がよっぽどお店の為になるのでは…

世界の市場より、地域の市場調査でもした方がよっぽどお店の為になるのでは…





と、理解できなかった言い訳を一生懸命考えるのでありました…ははは

先日、このような特注ケーキを作りました。

誕生日を迎える方の世界で１番好きなものと２番目に好きなものを合体させたケーキを......というオーダー。

で、こちらです......











具が大きくて解りづらいのですが、下はラーメンです。

あ、いやいや、ラーメンを模したケーキです。。。

で、奥のピンク色のものがおっぱいです(笑)

色といい、艶といい、弾力といいとても満足のいく出来になりました♪



そしてプレートは包丁屋に勤めてる方のようで、包丁の形のプレートにメッセージをということでした。

なのでまな板とスライスした苺も♪

あと写真では陰になってるのですが、なるととメンマとホウレンソウもトッピング♪



立体ケーキはどのようにして作るか考えるのが苦手です。

しかしこのように１回でも作っちゃうともう大丈夫。

次にまた同じオーダーが入っても考えずに作れますからネ。。。


ということでブログに載せてみました～♪

ラーメンケーキとおっぱいケーキは隠れ裏メニューとしておきます。



どうか皆さん、笑って下さい.......









てか、お祝いされる方は実は高校の同級生だったんですけどね。。。

　　　　　　　　　　　　　「百円の恋」

一子（安藤サクラ）は実家でだらしない毎日を過ごしていたが、いざこざを起こし一人暮らしをすることに。
バイしながら相変わらずな日々を送っていたもののボクサーの狩野（新井浩文）と恋に落ちる。
狩野との幸せな日々はすぐに終わってしまうが、ある日たまたま始めたボクシングが一子の人生を変える。




これは良かった！面白かった！スゴかった！！

安藤サクラ演じる一子ってブッサイクなんだけど美しいのです！
（観た人ならこの意味が解るはず。。。）

どうしようもないダメ人間でいながら一直線で負けず嫌い。

恋愛がうまくいかなくなってからボクシングに目覚め、そしてみるみる変貌していく様は圧巻！

一子の周囲の人間はみんなダメ人間。

この映画に出る人間はホントにダメ人間ばかり。

そんな中で一子だけがどんどん変わっていきます。



安藤サクラの役づくりがハンパない！

「0.5ミリ」でとても女子に見えないハンパない走り方をしたシーンがあったので、この人はきっとスポーツしてた運動神経のいい人なんだろうと思ってました。

しかし序盤のダメ人間を演じてる安藤サクラはもうぶくぶくしててとてもそんな風に見えません。

おかしいなぁ？？？と思ったのもつかの間、ボクシングに目覚めてからはどんどん変化していき、スゴいキレッキレの運動神経に変わっていきます。

そしてとうとう試合を迎えた時の一子はもう別人のよう。

けなげな一子の姿に号泣はしませんがホロリと泣けます。




観賞後はもう安藤サクラのファンになってしまいました！

汗を流しながら一生懸命頑張る女子ってとても美しく素敵だ！！

そう思わせる安藤サクラの熱演は素晴らしい！

地味で淡々としてて決して派手ではありませんが、ジワリジワリと心にくるとても素晴らしい作品でした！！


今年一番！！
（まだ２月ですけどね.....）

ひなまつりケーキご予約承ります～♪


「お姫様ケーキ　ひなまつり」　
　　　５号（15ｃｍ）　￥4,000 ＋税

お姫様を模ったデコレーションケーキのひなまつりヴァージョン
ピンクのいちごクリームがカワいいスイーツです♪



「ひなまつりデコレーションケーキ」（写真は５号サイズ）
　　　４号（12ｃｍ）　￥2,500 ＋税
　　　５号（15ｃｍ）　￥3,300 ＋税
　　　６号（18ｃｍ）　￥4,100 ＋税
　　　７号（21ｃｍ）　￥5,100 ＋税

ふわふわスポンジにとろ～り生クリーム、そして甘～いイチゴがとっても美味しいデコレーションケーキです
生クリーム、チョコ生、いちごクリームができますヨ♪


当日は４号サイズの「イチゴのタルト　ひなまつり」と
「苺モンブラン」も登場します♪


どうぞよろしくお願いします

　　　 「世界の大富豪2000人がこっそり教えてくれたこと」

タイトルに「こっそり」とありながら、書店で売られてる以上「こっそり」 じゃないし…

まぁ、そんなことはどうでもいいのですが…



さて、ボクはホントにお金の使い方が下手くそです。

お金の使い方ってセンスがいると思うのですがボクはどうもダメですね…

センスがない…

そしてそもそもこのような本を読むこと自体がセンスがない…

大富豪はこのような本を読まないし…

大富豪になるセンスのある人もこのような本を読まないし…

そしてセンスのないボクのような人間が必死にお金の本を読み漁ろうとするので、いつまでもこのような本が出版されるんだ思いました…ははは

　　　　　　　　　　　　　　「０．５ミリ」

介護ヘルパーのサワ（安藤サクラ）は、亡くなる前におじいちゃんと寝てあげてという派遣先の家族から突拍子もない依頼を受ける。
そこで思い掛けない事件に巻き込まれて職を失い、無一文となり困窮したサワは、町で見掛けたワケあり老人の押し掛けヘルパーを始めることに。




なかなか面白い。

淡々としていながら人間の心理や生き方を巧みに描写したボク好みの映画。

しかし長い......

淡々とした流れで３時間はやはり長い......

だからと言って何を省けばいいかといっても省くシーンがないくらい監督の表現したい事が凝縮されてます。

盛り込み過ぎと言えば盛り込み過ぎでしょうか....


しかし個人的にはとても面白かったです。

老人の陰の部分につけ込む介護士サワ。

老人の陽と陰、表と裏を見てるととてもやるせない気持ちになります。

人間、歳老いても考える事は同じなんだなぁと思いました。

一見とてつもないビンボーに見える町工場のじいさんが実はとてつもないお金持ちで
（映画では貯金1000万と言ってましたが、1000万全額詐欺に引っ掛かった上に最後にとてつもなく立派な介護施設に入所したりサワにパッと100万くれたりするのを見ると1000万ではなく１億くらいの貯金はあったのでしょう。）
そんなじいさんが日々あちこちから自転車を盗んだりいたずらしたり.....
人を簡単に信用して詐欺にあっさりお金を騙し取られたり......

人から先生と言われるような社会的地位のあるじいさんが、エロ本万引きしたりサワの入浴を覗いたり.....
で、最後は認知症で訳分からなくなったり......




とにかくありきたりの安っぽい映画とは違うとても個性的な映画でした！

あと、主演の安藤サクラがスゴい熱演！良かった！