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シンポジウムへ

CIMG3105.jpg

シンポジウムに参加してきました!

なんと!

「ヒッコリースリートラベラーズ」代表 サコくんがパネリストとして

市長さんや、大学教授、フェリシモ社社長とディスカッションするという事もあり

あまりこういったことには参加しないんですが

今回は写真のサコくんの満面な笑顔に惹かれ..... (右から2人目がサコくん)

参加しました!


おぉ~......

お菓子の講習会と違い、皆さんスーツにネクタイ

場所もイタリア軒.........
(とても写真撮れませんでした.....

そして、こんな人前でしゃべるサコくん

スゴい...........( ̄o ̄;;)


この後の交流会にも参加しまして

いろいろな方とお話ができ、とても勉強になりました!

ありがとうございました!!

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風邪、流行ってます。。。

風邪が流行ってます。。。

スタッフやアルバイトの何人かが、

バタバタと風邪でダウン........











休みが多く、人手が足りない中.........

なぜか..............





























ボクは元気でーーーーーっす!!!
     


\(^o^\)(/^o^)/ワッショイ♪ワッショイ♪

ワッショイ♪ワッショイ♪ \(^o^\)(/^o^)/





























スマン.....風邪ひいたスタッフ、アルバイト諸君...

シェフはとっても元気です.........






巻の超有名店「プレジール」さんへ行ってきました!

CIMG3095.jpg

毎日、毎日

雪! 雪!!  雪!!!



この雪の中!

巻の超有名店!

「プレジール」さんへ行ってきました!!




わざわざこんな雪の日じゃなくてもよかったんですが............








しかし!! ヽ(゜Д゜;)








ボクは思いたって.......








巻まで行ってきました! (;`Д´)ノ


ソリャーーーーーーー!!(「゜Д゜)「

ガガガガーーーーッ!!!¬(`Д´¬)















............雪の中を掻きわけてゆく様を表現してみました..........














..................










オーナーの岡村シェフにはいつもお世話になってます!

平日のこの雪の中でもお客さんが途絶えることはなく.........


おぉ......スゴすぎ..........( ̄o ̄;)





厨房も忙しそうで、有名店は、やっぱり違う..........



もちろん、岡村シェフも忙しく

とても、いっしょに写真撮れませんでした






CIMG3097.jpg

左が「巻かすてら」、 右が「プリンセス」

おぉ!
まいうーーーーーーー!!!


これからも、よろしくお願いしまーっす!! ( ̄v ̄)

お知らせ ~営業時間の変更~

お知らせです。

誠に勝手ながら

1/20(木)より営業時間が変わります。

新しい営業時間は

AM10:30~PM6:30

になります。

申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

ウェディングケーキ配達と「準備」の話

CIMG3088.jpg

ウェディングケーキ、ご注文いただきました!!

県庁近くまでの配達でした

雪が降ってましたが、

特注のボックスと、特注のケーキカバー、

そして、後部スペースが広い配達用自動車

おまけに、ドアボーイ用のドデカい傘........( ̄v ̄)







そうです!! \( ̄Д ̄;)

今回、降雪の中

ウェディングケーキの配達ができたのは

すべて、準備のおかげです!

こういった悪条件を想定して

ずっと準備してきたから

何事もなく、無事配達できました。。。

何かプロジェクトやミッションを遂行する時、

あらゆる事を想定して準備することが大切です






クリスマスも準備、準備、準備です。

スタッフ一人ひとりの作業にかかる時間を計算して

一つ一つの工程にかかる時間を算出し

すべて時間で予定をだし、その予定通りに遂行していく....

その為には、とにかく準備です!!




まあ、とにかくそれはさておき

新郎さん、新婦さん
お幸せに~~~~~





ふぅ~....でもやっぱり疲れた..........

新商品その② かめだ立川屋さんのお抹茶をつかった「焼きたてお抹茶シホン」

CIMG3079.jpg

新商品!!

かめだ「お茶の立川屋」さんのお抹茶を使った

「焼きたてお抹茶シホン」

          ¥588(税込)




おお.....本物は違う! (;゜Д゜)ノ

う~ん....やっぱり違う!! ヽ(゜Д゜;;)

製菓用のクロレラ入り抹茶とくらべると

香りがぜんぜん違うんです!!





もう一度言います........







香りが

じぇーんじぇん!ヽ( ̄Д ̄;)(; ̄Д ̄)ノ 

違うんです!! 








CIMG3086.jpg

使った抹茶はこちら。。。

製菓用と違って、色がと~っても深い緑色してます( ̄v ̄)


CIMG3020.jpg

立川さん、美味しい抹茶ありがとうございます!

CIMG2735.jpg

詳しくはこちら 「お茶の立川屋」

まいう~~~~~~!!

新商品 その① 焼きたて「焼きドーナツ」 

CIMG3078.jpg

新商品!!
焼きたて「焼きドーナツ」
         ¥168
油で揚げずに、オーブンで焼き上げたドーナツです。。。

しかも!!

朝、焼きたてです!

焼きたては、外側がパリッとしてて

まいう~~~~~!!

明けましておめでとうございます!!

CIMG3011.jpg

明けましておめでとうございます!!

今年もスタッフ一同一生懸命取り組んでいきたいと思いますので

皆様のご来店を心よりお待ちしております!




写真のスウィーツは以前紹介しました

焼きたてチーズケーキ「ポワルくん」!!

このスウィーツ......

お客様にいろいろ聞かれます。



お客様 「これは何ですか?」

ボク 「チーズケーキです。」

お客様 「中身は何ですか?」

ボク 「チーズケーキです。」

お客様 「どんな味なんですか?」

ボク 「チーズケーキです。」



これは!!
チーズケーキなんです!!\(゜Д゜;;)


そう!!
ディス・イズ・ア・チーズ・ケーキ!!
          (;;゜Д゜)/











...........









1ヶ 1,000円です......
(安いから、よく怪しまれます。中身空っぽじゃないか、と。)







朝、10時に焼きあがります........









焼きたてはホッカホカです..............












あたりまえですけど..........................
























おおみそかのブログのボクは

相当疲れてたんだな............



ガンバレ! おおみそかのボク!

プロフィール

ポワルのほほえみ

Author:ポワルのほほえみ
ポワルのほほえみは亀田駅近くのおいしいシュークリームとロールケーキのお店です。

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